Kiszone jabłka

Składniki:

5 kg drobnych jabłek,
5 l wody,
500 g cukru,
5 łyżek soli,
liście czarnej porzeczki,
liście wiśni.

Kiszone jabłka

Składniki:

5 kg drobnych jabłek,
5 l wody,
500 g cukru,
5 łyżek soli,
liście czarnej porzeczki,
liście wiśni.
Przygotowanie:

Na dno słoja wkładamy liście czarnej porzeczki i wiśni. Następnie zaczynamy bardzo ciasno układać jabłka. Po każdej ułożonej pojedynczej warstwie jabłek dodajemy liście. Do wody dodajemy cukier i sól. Przygotowaną zalewę wlewamy do słoja, który szczelnie zakręcamy.

Słoik powinien stać w ciepłym miejscu przez 3 doby. Następnie należy przenieść go w chłodne miejsce.