Składniki:
| 300 g mąki pszennej, |
| 3 ziemniaki, |
| 1 jajko, |
| cebula, |
| kilka łyżek ciepłej wody, |
| sól, |
| olej. |
Zawijas nasutowski
Składniki:
| 300 g mąki pszennej, |
| 3 ziemniaki, |
| 1 jajko, |
| cebula, |
| kilka łyżek ciepłej wody, |
| sól, |
| olej. |
Przygotowanie:
Mąkę mieszamy z wodą i jajkiem. Ziemniaki obieramy, trzemy na tarce o dużych otworach. Cebulę obieramy, siekamy, smażymy na łyżce oleju, po chwili dodajemy ziemniaki i chwilę jeszcze smażymy. Ciasto rozwałkowujemy, kroimy w kwadraty, układamy ziemniaczany farsz i kleimy w koperty. Gotujemy 10 minut w osolonej wodzie z olejem. Podajemy ze śmietaną lub skwarkami z boczku.